ブリのたたき

そろそろ、初ガツオかな〜と思ってお魚屋さんに行ったら、カツオはまだみたい…
今日はブリがいいよー！ってことで、ブリをタタキにしちゃいました！！
香ばしくて美味しかったよん

お刺身用のブリの策に、フォークを刺して、ガスコンロでまわりだけあぶる
ガスコンロなかったら、フライパンでまわりだけ焼くのもあり
すぐに氷水につけてさます
水気をふきとって、盛り付けたらお好きな薬味でどうぞ！
ポン酢でも、お醤油でも(o^^o)
今日は大葉とミョウガと生のニンニクスライスで♪ #おつまみ #鈴木奈々ちゃんに教えてあげたい！簡単！美味しい！旦那さんが喜ぶ一品ネタ #お魚