茗荷入り♪ポテトサラダ

´茗荷´掘りをしました(*^^*) 写真の左側は、花付きの茗荷♪

ポテトサラダで、玉ねぎの代わりに´茗荷´を使ってみました。茗荷がほんのりと香り、和の雰囲気(*^^*)

アイスクリームのサーバーで丸く抜きました♪

【材料】～すべて、お好みの分量
ポテト
パールコーン･･･生でもOK。私は軽く茹でました。
茗荷 ･･･みじん切り
マヨネーズ

【作り方】
普通のポテトサラダの作り方で、玉ねぎの代わりに´茗荷´を使う。

茗荷は水にさらしても、そのまま使っても、お好みで♪ #サラダ #おやさい