トマトソースが美味しい！夕飯用ハンバーガー♪

バンズは全粒粉入りのパンです。
☆強力粉 200g
☆全粒粉 50g
☆砂糖 20g
☆塩 3g
☆牛乳 180g
☆サラダ油 20g
☆ドライ酵母 5g

二次発酵後、溶き卵を表面に塗り、白胡麻を散らします。

パテは、今回合挽き肉と調味料、パン粉、卵のみ。私はいつもハンバーグを作る時は豆腐を必ず入れますが、旦那様の希望がいつもお肉だけって…言われるので、たまにはね(*^^*)

バンズに挟んだのは、下から、
★パテ
★スライスチーズ
★トマトソース←カットしたプチトマトとクレイジーソルト、ケチャップ、クミン、玉ねぎ少々を炒めたもの。クミンがあると、お店の味のような、ワンランク上のトマトソースができます！
★レタス(今回はたまたま冷蔵庫にあったコスレタス)
です。で、上のパンズの裏に粒マスタード塗ってかぶせて完成♡

ポテトはじゃがいも2個使いましたが、全然足りなかった(-_-)
次からやっぱりポテトは多めで揚げなきゃなー。山盛りポテトくらいかしら…メガポテトじゃ多すぎるな(^^;;