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豚肩ロースの塊肉で、ゆで豚を作って翌日薄くスライス。蒸した温野菜や、サラダを添えて、お好みのタレをかけたら、おもてなしにもなりますね( ^ω^ )
PAULのバケットサンドを食べた時に、ピリッと辛いマスタードが塗ってあって、美味しかったのを思い出し、そんなマスタードを使ったソースを作りました。
#人が集まったら!みんなで食べたい大皿料理ネタ