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- 2014/06/26
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ルクレーゼで炊き込みご飯
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洗って30分水に浸す 水切り10分
[具]
蒸し帆立貝 120g
ごぼう 40g : 千切り 水に浸す
しめじ 1/2パック : 小さく切る
人参 40g : 千切り
油揚げ 1枚 : 油抜きして小さく切る
[だし]
茅乃舎だし 1P
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
塩 小さじ1
*水菜 炊き上がってから混ぜる
<作り方>
鍋に米3合 具 だしや醤油など
水分合計で600mlを入れる
中火で蓋をして、沸騰したら弱火にして12分〜15分
火を止めて15分おき、水菜を加える
#ごはん・丼ぶり