ご飯がすすむ♪なすのみぞれ煮☆

ご飯のおかずにも、おつまみにも
お弁当のおかずにも、ぴったりです～

なす
ひき肉
大根おろし
彩りに赤ピーマンなど少し

醤油
砂糖
酒
みりん 全部同量で合わせておく

なすは半分にしてから薄切りにして、ひき肉とフライパンで炒める
炒めたら大根おろしを入れ、醤油砂糖酒みりんを合わせたものを一気に入れ、絡ませる
仕上げに大葉を千切りにしてのせる
お好みで七味などかけても～

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