大鯵の干物☆作ってみたー

パパが先日釣りに行ってきたよー！

大鯵ってブランド鯵なんだってー。
知らないよ(笑)
市場では800円くらいだって！Σ（￣□￣;）
鯵なのに高っっ！！
27匹釣ったんだってー ｳﾎﾎ╰(´ˆิﻉˆิ`♥)
お裾分けもしたよー！

干物が食べたい！
って、頑張って開いてました(笑)

他はﾜﾀｼの仕事のようで(笑)
ひたすら三枚におろしてましたよ。
4匹分刺身して、6匹分アジフライして。
鯵臭さがなくて、美味しかったよー (๑´ڡ`๑)♡





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開いて、よく洗ったら、10%(～12%)の塩水に1時間以上浸ける。
一度鯵を水洗いして、干す！
乾いたら出来上がりー！



#定番 #お魚