肉巻き焼き豆腐の照り焼き煮

焼き豆腐が安かったので、とりあえず買い

フリーザーにあった、豚コマを解凍して巻きました…豚コマだけに、バラバラになるのを覚悟しながら

焼き豆腐切り、水切りの為レンチン

片栗粉をつけ、豚コマ貼り付け準備完了

熱したフライパンに、油少々で豚巻き焼き豆腐の巻き終わりを下にしてじっくり焼く

こんがりしたら、取り出しエリンギ、人参などを同じフライパンで炒める

余分な油は、キッチンPで拭き取り
豚巻き焼き豆腐をフライパンに戻す

酒、めんつゆ、水、みりん

味見して?!と思い醤油を少々
酢を入れたかったけど、切らしてて
バルサミコ酢…酢には変わりない(^_^;)

ご飯に合う、一品完成(^^)/~~~ #低カロリー・ヘルシー #豆腐・豆類