かき氷みたいな冷製トマトスープ

凍らせておいたトマト、水をはったボールなどに少しつけておく

包丁で、軽く切り込み入れると簡単に皮がむけます

すりおろすか、ミキサーで攪拌

コンソメ、オリーブオイル、お好みの塩を入れて完成！

今日は、ガーリックソルトにしました。
ちょっと贅沢にトリフ塩も良いかも #簡単・スピード #おやさい