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- 2018/08/23
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ほうじ茶ナッツ黒糖パン♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 黒糖と水を火にかけとろみがつくまで煮詰めて黒蜜作る。冷めると固くなるので緩めに作る。
- 2
- ホームベーカリーにセットして一次発酵までお任せ。バターは後から入れる。
- 3
- ガス抜き丸めてベンチタイム15分。
- 4
- 麺棒で長方形に伸ばし黒蜜塗る。くるくる巻いてしっかり閉じる。スケッパーで8分割。
- 5
- アルミカップに乗せてオーブン35度で二次発酵。57分でした。
- 6
- ドリールしてナッツ乗せて180度オーブンで15分焼いたら出来上がり！
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久々にパン焼きました！
ほうじ茶ナッツ黒糖パン♡
生地にほうじ茶パウダーと黒糖を混ぜ込んで黒蜜を塗ってクルクル〜ミックスナッツを飾って焼いてみました！黒糖の甘さとナッツの香ばしさが最高です(^^)v
ぜひ焼き立てをどうぞ♡
38度の熱で心配していた次男ですがなんとか熱は下がりました！ホッとしたのも束の間...夜11時に出掛けてしまいました⤵︎後は彼女ちゃんにお任せします(>_<) #休日に作りたいとっておきスイーツネタ