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- 2018/05/27
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【角食部】優しい風味♡ミルクコーヒー角食
レシピ
作り方
- 1
- コーヒー以外ホームベーカリーにセットして一次発酵までお任せ。バターは7分後に入れました。
- 2
- ガス抜きして2分割。1つに熱湯で溶かしたコーヒーを入れて捏ねる。ベンチタイム15分。
- 3
- 麺棒で長方形に伸ばす。プレーン生地にコーヒー生地乗せて丸めて閉じる。
- 4
- 型にバタースプレーして生地を置き四隅に行くよう軽く押す。
- 5
- オーブン35度で8分目まで二次発酵。45分でした。
- 6
- 蓋をしてオーブン200度で30分焼く。型から外して冷ましてからカットする。
もぐもぐ! (1)
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今日は三男が部活の女子の応援に行くと言う事で
朝6時起きでした^_^;逆算して5時起き...パン焼く
時間が出来たので角食焼きました！
ミルクコーヒー角食...変な柄になっちゃった💦
ちぎって食べるとお口の中がミルクコーヒーの味に
なります♡優しい風味で好みの味になりました(^^)v
焼き立ても美味しいけど冷めても美味しいですよ〜！
TOMOちゃん久しぶりにコーヒー風味の角食が食べ
たくて作ったよ！クルクル模様にしたかったけど
変な柄になっちゃった 笑
食べてみてね〜♡