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焼きちくわ&こんにゃく炒めを作りました❣️
焼きちくわを食べやすい大きの乱切り
こんにゃくは味がしみる様に隠し包丁を
入れて 食べやすい大きさに切る。
(こんにゃくは下茹でして しっかり水気を
切っておく)
フライパンに油を敷いて、焼きちくわ
こんにゃくを入れ 炒め、めんつゆ、みりん
てん菜糖を入れて汁気がなくなるくらい
炒めたら 火を止め 胡麻油を回しかけ
良く混ぜたら 出来上がり♪
今回は、しめじ&枝豆も一緒に炒めました。
食べる時に好みで七味や炒り胡麻をかけても
美味しいです♡