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- 2016/01/12
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至福の時〜チョコレートムース♡
レシピ
作り方
- 1
- ①粉ゼラチンは水でふやかしレンジで10秒チンする。
- 2
- ②鍋に生クリーム、牛乳、きび砂糖を入れて火にかけフツフツしてきたら火を止める。
- 3
- ③板チョコを小さく割って入れる。溶けたら卵黄を入れてレンチンしたゼラチンも加えてよく混ぜる。
- 4
- ④卵白を泡立ててメレンゲを作る。
- 5
- ⑤ ③に④を入れてゴムベラで切るように混ぜる。
- 6
- ⑥クッキングシートを敷いた型に流し入れ冷蔵庫で2時間くらい冷やし固めたら美味し〜いムースが出来上がり！今回はマーブルチョコを飾りました♡
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1月は何かと忙しいですね！
家事の合間に至福の時〜チョコレートムースはいかがですか？
このムースはとっても美味しくてかなりお勧めなんです( ´艸｀)良かったら一休みに来て下さいね〜♡ #おもてなし #おかし・デザート