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  • 2016/01/13
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ほっこり優しい梅おむすびと酸辣湯でお弁当

レシピ
作り方
1
こんな風に包んでお弁当バッグに入れて持って行きますよ♪ま、車通勤ですからーーーーーっ( ´艸`)
みんなの投稿 (1)
ふと…昔祖母が握ってくれたおむすびを思い出しました。

お櫃のごはんをそっと手に乗せて
梅干しを中に入れてお塩を指先に取って手のひらへ
手の温もりと炊き立てごはんの温度でお塩がなじんで
手のひらを真っ赤にしながら三角に握ってくれたおむすび。

あの塩加減の按配…
お米をつぶさない、それでいて崩れない
絶妙な握り方…

お米一粒一粒に感謝出来るような
あんなおむすびを私もいつか握れるようになるかしら(^^ゞ

たーーっぷりスープに合わせた
シンプルな梅干しのおにぎり

いただきまぁ~す(*^_^*) #世界の料理 #お弁当