餡子&珈琲の折り込みパン

ユキちゃんから教えてもらった 餡子&珈琲の組み合わせ
なかなか 気に入っています
いつもは 1斤で作る折り込みパン
珍しく1.5斤で焼きました

リリちゃんの 餡子シートを参考に
いつもより少し多めに作ってみました

線が細過ぎー
まだ 分量が足りなかったかな😅

シートの作り方
バター以外の材料をボウルにいれて混ぜ合わせる
レンジ加熱で 水分が飛び固まるまで
レンジ→混る→レンジ ・・・を繰り返す
固まったら バターをいれてて混ぜる
ツヤと滑らかさが出ます