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手料理
- 2015/10/22
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10/19夕食 ブリの酢醤油焼き
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（と言うか、疲れる）(^^;)、肉よりはサカナの方が良いとのたまうので
どうしよーか、と普段余り行かないスーパーへ足を伸ばしてみたら
たまたまブリの切り身がタイムセール半額（笑）
砂糖は使わず、醤油と酢（自家製梅酢）で焼きます。キャベツとキュウリ添え。
イカと大根を圧力鍋で煮たら、イカが信じられないほど（大げさ）柔らかくなった(^^)
先週使って少ーしだけ残ってた梅肉で、カマボコ。 #お魚