ホタテとキャベツの青じそ炒め

私がホタテのアレルギー持ちのため、滅多にホタテ料理が食卓に登場することはないのですが、明日からキャンプに出かける息子達の為に、キャンプでは食べられないであろうホタテ料理を食べさせたくて作ってみました。
青じその風味がさっぱり感を与えていたようで美味しかったみたい（＾∇＾） #手早く作れる大皿肉料理ネタ