スキレット部 真似っこ おからたっぷりの豆腐チーズ焼き

henry師匠様のお豆腐ステーキチーズ焼きを真似っこしてみました。
おからパウダーの賞味期限が迫っていたので使い切りたかったのと、お豆腐を使ったお料理を探していたら、見事にhenryさんのお料理がヒットしたのですが、生のおからでは無いので、水で戻す時にカレー粉を混ぜてみました。
いちょう切りのズッキーニと黄色い人参入りでボリュームアップしてみました。
一人あたりのお豆腐は1/4丁分でしたが、チーズも一緒に味わったので、満足の行く一品になりました( ^ω^ )
素敵なお料理を紹介してくださったhenry師匠様、ありがとうございました(^_−)−☆ #みんなで食べるから楽しい！ちょっぴり豪華な休日ごはんネタ