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手料理
  • 2015/11/09
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甘酒使用でふんわり卵の親子丼

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甘酒を使って鶏肉を漬け込んだので、パサつきがちな胸肉が柔らかく、卵とじにも甘酒を使っているので、卵がふわふわな親子丼が楽しめました。
汁はかつおダシのみだけど、深みのある味に仕上がりました(*^^*) #丼もの #ごはん・丼ぶり