祝 あんみつさん 600投稿 なんちゃってピーチメルバ

遅くなってごめんなさい‼︎
あんみつさん、600投稿、おめでとうございます(^-^)
バラエティー豊かなキッチンで、いつも遊びに伺うのが楽しみです。
これからも素敵なお料理の投稿を楽しみにしていますよ(^-^)
ところで、最近いろいろなところで耳にするようになったピーチメルバ。
本物を食べたことが無いけど作りたい衝動に駆られて、見よう見まねで作ってみました。
白桃の代わりに黄桃でコンポートを作り、ラズベリージャムも手作り。バニラアイスの代わりに水切りヨーグルトを使ってみました。
一応、これが私のピーチメルバですが、合ってますか⁇ #世界の料理 #くだもの