チキンの煮込み マレーシア風

先日行ったマレーシアレストランで食べたチキンの煮込みが美味しかったので、クックパッドから作れそうなレシピを見つけて再現してみました。
味の決め手は、すりおろしたリンゴ。
他に、ケチャップ、ソース、醤油、酢、カレー粉、おろし生姜、粒マスタード、おろしニンニク、固形コンソメなどを使ってじっくり煮込んで仕上げてみました。
自然な甘みが美味しくて、旦那も大喜びの味でしたよ(*^^*) #世界の料理 #お肉