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手料理
  • 2016/01/20
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ソー星人アラワル♡ミネストローネ

みんなの投稿 (1)
こんな寒い日は…
やっぱりあったか〜い
たっぷり野菜のスープが飲みたい(ღ˘ㅂ˘ღ)

んなワケで、
子ども達大好きミネストローネ♡
久しぶりにアキーバちゃんのソー星人も♪
ゾロゾロ…ゾロゾロ…
ワァ〜レ〜ワァ〜レ〜ワァ〜( ་ ⍸ ་ )

あら?カイワーレン?だっけ???
(((*≧艸≦)ププッ♡



*材料*
●じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、
しめじ、ウインナーなど好きな材料
各1cm角に切る
ミックスビーンズ入れても美味しいよ〜
●オリーブオイル 大さじ1
●にんにくみじん切り大さじ1
A)水 カップ4〜5
A)カットトマト缶200g〜300g
A)コンソメ固形タイプ 3個
A)ローリエ(お好みで
●塩こしょう少々


(1)材料を1cm角に切る。

(2)鍋ににんにく、オリーブオイルを入れて熱し、香りが出たら(1)を加えて炒める。野菜がしんなりしたら、Aを加えて煮立てる。

(3)中火で10分ほど野菜が食べ頃まで煮て、塩・こしょうで味を調える。 #定番 #スープ・汁もの