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手料理
- 2017/10/15
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揚げぶりと蓮根の黒酢香味だれ♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ちら見え|´-`)チラッまたしても半額GETのブリのお刺身
- 2
- 適当な大きさにカットして生姜と醤油で下味付けて少しおく。ネギと生姜はみじん切りに♪この生姜ピンク色々なのは新生姜だからです→みじん切りにして酢生姜にして保存してます。
- 3
- 蓮根は5mm～1cmくらいの太さに切り同じく生姜と醤油に付けておく。
- 4
- ブリと蓮根に片栗粉をまぶしカラッと揚げる。揚げ焼きでも◎
- 5
- ※の黒酢香味ダレの調味料を入れてひと煮立ちさせる。
- 6
- ブリと蓮根をお皿に盛り付け上から香味ダレをたっぷりかける
- 7
- 大葉を散らして出来上がり♪お好みで白髪ネギを
もぐもぐ! (1)
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こちらは先日ランチの時に作った一品です。
お安く手に入れたお刺身用のブリと蓮根で
揚げ物だけどサッパリ美味しくいただきました♡
今回はブリでしたが
タラや鮭など他のお魚でも
鶏肉でも美味しくいただけます～(*´︶`*)❤︎
※黒酢がなかったら普通のお酢でも大丈夫ですよ♪
あ～
日曜日が終わる～！！
今日はどこへも行かずすっぴんで過ごしました～
明日からまた月曜日～
頑張りましょう(￣0￣)/ オォー!!