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手料理
- 2017/04/06
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🐓鶏胸肉唐揚げ甘酢餡かけ🐓ふわふわで甘酸っぱ〜いんです！
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 胸肉は余分な脂身をとって薄めにカットする。塩胡椒をふって酒をふりかける。○の醤油大さじ2、生姜チューブ、にんにくチューブ、片栗粉を入れて揉み込む、しばらく放置。
- 2
- 溶き卵を絡めて油に入れる。揚げ油を160℃にして5〜6分あげる。
- 3
- 鍋に甘酢餡を作る。合わせ調味料と水を少し入れて煮詰める。水溶き片栗粉を入れてとろみが出来たら唐揚げを入れて絡める。皿に盛る。完成！
もぐもぐ! (2)
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