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手料理
- 2017/02/23
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🐓たっぷりネギと豆腐の照り焼きつくね🐓
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 豆腐を2分レンジして水を出す。キッチンペーパーでさらに水分を取ります。
- 2
- ボウルに1と塩を入れて粘りが出るまで練る。粘りが出たら片栗粉と生姜とネギを入れてさらに練る。
- 3
- 2を6等分に分けて小判形に成形する。
- 4
- フライパンに大さじ1を入れて中火で熱し3分間焼く。裏返して3分間焼く。
- 5
- 蓋をして 弱火で5分間蒸し焼きにしてから一度フライパンから出す。
- 6
- たれの材料○をフライパンに入れる。とろみが出てきたら、つくねを戻してたれと絡める。器に盛る。
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ROSE & ROSE昨日の晩御飯！とってもヘルシーでパンチの効いた味になってます(^.^)
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