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手料理
- 2017/02/15
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辛旨♡辛味噌牛ホルモン鍋♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ごま油でニンニクチップを作り、こんがりしたらニンニクは取り出す
- 2
- 土鍋にニンニクを炒めたごま油を移しキムチの砂糖大さじ1を入れて炒めるコクが出ますよ♪もっと辛いのが良い方はここで豆板醤を加えても◎
- 3
- そこに水と残りの調味料を入れて最後に味噌を溶かす
- 4
- 美味しい手作り豆腐をたっぷり～
- 5
- もやしとえのき～えのき大好きー♡
- 6
- キャベツどっさり～入れたら蓋をして野菜を少ししんなりさせて牛ホルモンを投入～
- 7
- 上にニラ、ニンニクチップ、お好みで食べるラー油や輪切り唐辛子を♪
- 8
- 取り皿に入れてまた食べラー♡
- 9
- プリプリ牛ホルモンに辛味噌がたまりません♡
- 10
- この焼肉用の味噌味牛ホルモン使いました～豚バラ肉や、鶏モモ肉でも美味しいですよ♡その場合はキムチを炒める時にお肉も一緒に炒めると良いですよ♪
もぐもぐ! (4)
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ピリ辛味噌鍋にしましたー♡
野菜も豆腐もたーっぷり♪
熱々～辛辛で汗かきかき食べました～
旨い旨いとパパが大喜びでした♪
〆はラーメンにしようと思ったけど
お腹いっぱいー('ω'乂)ムリーでしたっ！
次の日のランチになりました♡
後ほど投稿します～
今回牛ホルモンで作りましたが
豚バラ肉や鶏モモ肉、海鮮などでも◎
美味しい鍋スープですよ(о´∀`о)♪