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手料理
- 2015/12/21
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丸ごと玉ねぎとゴロゴロベーコンのコンソメスープランチ♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎは皮をむいて根の方を落とし過ぎなない様に包丁で切り、大きかったので半分にして水とベーコン、コンソメを入れて高圧3分〜放置。
- 2
- 味を見て塩胡椒して出来上がり♪簡単すぎてレシピ要らないよね！
- 3
- 肉巻きは長さを揃えた長ネギ、人参、インゲンを巻いて〜
- 4
- 小麦粉を薄くまぶし〜
- 5
- 先にバターソテーしたエリンギをガーリックソルトを降り取り出し〜
- 6
- 肉巻きを入れてこんがり焼き、野菜が生なので蓋をして蒸し焼き。
- 7
- 肉から出た脂を拭き取り、ソースに絡めて出来上がり♪
- 8
- 甘めのピリ辛ソースが美味しい〜ラー油がいい味出してくれます♪
- 9
- マカロニグラタンを作った時に余ったマカロニをサラダに〜ゆで卵、胡瓜、人参、コーン入り。
- 10
- 上から〜( ノﾟ∀ﾟ)ノクリスマス近いのでサンタさん♡クリスマスの小物やっと出した…。
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ブロックのベーコンを角切りにして玉ねぎと一緒に圧力鍋へ入れるだけ3分です( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
丸ごとって書いてますが…今日の玉ねぎは大きかったので実は半分です(*´艸`)
スープが目立ってしまいましたが…メインはピリ辛3色肉巻きです〜♪
長ネギ、人参、インゲンを豚バラで巻いてピリ辛ケチャップソースで頂きました〜我が家定番の味です♡
他はエリンギのガーリックバターソテーとマカロニサラダでした。
#簡単・スピード #寒い日にのみたいあったかスープネタ #スープ・汁もの