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手料理
- 2015/11/18
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リメイク〜北海道の肉味噌ラーメン♪
レシピ
作り方
- 1
- 材料を揃えて〜！ゆで卵を作っておく。
- 2
- ごま油で豆板醤を炒める。
- 3
- 豚挽き肉、甜麺醤、コチュジャン、砂糖を入れて炒める。味見してお好みで醤油をチョロリ。
- 4
- 別フライパンで人参、小松菜、モヤシを炒め、昨日の残りスープを具ごと加え足りない分の水を入れて一煮立ちさせる。
- 5
- 野菜のとスープを分けて、スープに付属の味噌ダレを入れて煮立てないように温めておく。麺をゆで盛り付けする。
- 6
- 具沢山でお腹いっぱい〜！お好みでラー油や一味などでどーぞ♡
もぐもぐ! (2)
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ちょうど昨日生協に頼んでいた味噌ラーメンが来たので具沢山の塩バター味噌ラーメンになりました〜！
野菜の甘みの出たスープとピリ辛肉味噌がとっても美味しかった〜(o^-')b ｸﾞｯ!
今日の夜はお友達と女子会〜♪ 沢山食べて飲んでくるぞぉ〜( ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ♡
#リメイク #麺類