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手料理
- 2015/09/08
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自家製野菜とベーコンの焼きそばとコーンスープ♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 野菜は切り、ジャガイモ、コーンはレンチンしておく。
- 2
- バターでジャガイモを炒め焼きし取り出す。
- 3
- 玉ねぎとベーコンを炒め、時間差でインゲン、パプリカ、コーンを炒め取り出す。
- 4
- レンチンした焼きそば麺を炒める。付いているソースを２個分入れて絡める。
- 5
- 野菜を戻し、残りの一つのソースと足りない場合はお好きなソースなどで味付けする。私はオタフクソースで♡
- 6
- ここからコーンスープ〜生トウモロコシをほぐす。包丁で削いでも◎
- 7
- バターで炒める。
- 8
- 水、牛乳とトウモロコシの芯とコンソメを入れて煮る。芯から出汁がすごーく出ますよ♪
- 9
- １０分はど煮て芯を取り出し、ブレンダーでガーッとしてザルでこす！より滑らかぎ良い場合はガーゼなどて漉してください。
- 10
- 本当に甘い〜( ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ♡クルトンはパンをトースターで焼いただけです。
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採りたてトウモロコシのコーンスープは娘のリクエスト〜パパはコーンスープが嫌いなので2人分♪ トウモロコシ２本使って甘〜い！
昨日の残りのパンでクルトンも♡ #スタミナ・ボリューム #おやさい