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手料理
- 2015/06/23
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牡蠣と野菜の梅酢あん♪
レシピ
作り方
- 1
- 材料は適当な大きさに切り、ジャガイモはレンジて柔らかくしておく。
- 2
- ジャガイモ、ナス、蓮根は素揚げして牡蠣は小麦粉をまぶし、濃いめの天ぷら粉で揚げる。
- 3
- フライパンにごま油、ニンニクの芽と玉ねぎを入れて炒め、酢、砂糖、醤油、みりん、酒、水をだいたい同量入れて煮立てる。味は好みで調節してね！そこに叩いた梅干しも入れる。
- 4
- 他の材料をフライパンに入れて片栗粉でとろみをつける。
- 5
- 見切れてる娘の好きな刻みお浸し♪
- 6
- 私の大好きな鯖のみぞれ煮♪
もぐもぐ! (1)
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大好きな鯖のみぞれ煮と白菜、もやし、水菜の刻みお浸しなどでした( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
なーんか色味が足りないなぁと思ったら人参入れるの忘れてました…。
出来上がってから思い出したの…щ(ﾟДﾟщ)
#スタミナ・ボリューム #お肉