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手料理
  • 2017/05/07
  • 56

忘備録:新玉ねぎの和風スープ

レシピ
材料・調味料
新玉ねぎ
2こ
白だし(3倍希釈)
150cc
+白だし
600〜700cc
みりん
各大さじ1
お好みでニンニク
1かけ
作り方
1
材料をそのまま煮込むまるごとでも、みじん切りでも可能圧力鍋の場合20分加圧普通の鍋だと弱火で40分ほど。
2
ニンニクを入れる際は分量外の少量の油で玉ねぎとニンニクを入れてから煮込む
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