牡蠣とシメジと蓮根のカレー♪

牡蠣とシメジと蓮根のカレー～和風出汁の辛口にしました～。

玉ねぎはよく炒め、人参はすりおろして入れました。
牡蠣と蓮根とシメジはバター焼きして、食べる直前にカレーに入れて～牡蠣が小さくなっちゃうからね～。
今日は八穀米にしました♪牡蠣のだしが出て美味でしたよ～。
煮込まないので、すぐ出来ます～。

もやしと水菜とハムの和風サラダと。 #簡単・スピード #夏こそカレー！これぞウチのカレーネタ #カレー