やわらかポークソテー～和風ガーリックソース♪

お肉やわらか～ポークソテーは、少しのお酒と塩コショウを肉を軽くつけて、焼く直前に小麦粉を茶こしでふって、さっと焼きます～これでやわらかお肉になりますよ～。
ちなみに、ニンニクをカリッとさせた油で焼きました。
タレは醤油、砂糖、酒で肉に絡めて～ガーリック乗っけたら出来上がり～。

付け合わせは、白菜、もやし、三葉を茹でた温野菜とマカロニサラダ。

北海道でお馴染みの鮭のはさみ漬け、海老焼売。
#お肉