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手料理
  • 2013/06/06
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四川風鶏の唐揚げ

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おはようございます。今、弁当作り中だけど、ちょっと脱線。鶏の唐揚げをピリッとさせました。昔はこればっかり食べてました。
鶏の唐揚げ
モモ肉1枚をきり、醤油大1、酒大1にひたし、小麦粉(ビニール袋の中で)をつけて、揚げる。
簡単四川ソース
醤油大4、砂糖大2、酢大3、豆板醤又はラー油小1
揚げた唐揚げにたっぷりかけてネギを散らす。 #あげもの #お肉
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