エノキの根元ステーキ(^_^)

たまたまネットで見かけた、この料理。
いつもは捨てちゃってるエノキの根元部分。
自分は今まで何て無駄なことをしてたんだと思い知らされました(^_^;)

メチャメチャお酒に合うやないですかっ！

できればこの根っこの部分だけ売ってくれへんかなくらいです。

今日はバター醤油でいただきましたが、
色々な味で楽しめそうです。

で、本来食べてる部分はワイルドに捨てましたっ！ウソです。なめたけちゃんにしていただこうかな？

今までゴメンナサイ、エノキ…。