お豆腐・おからシリーズ♡抹茶テリーヌ（バター不使用)

しっとりだけど…サッパリ軽～い
抹茶テリーヌ出来ました。
《京都・宇治抹茶使用》

[21cm×11cm大きめパウンド型] 18cmなら半量で‥
*絹豆腐　480g
*豆乳　大さじ2
*甜菜糖（上白糖でも)100g
*ホワイト板チョコ 100g（55g 1枚＋45g^^;違う種類の板チョコ合わせて100gです！おからパウダー無しで
板チョコ２枚で110gでも…♬)
*おからパウダー　 10g
* 卵　２個(全卵)
*ハチミツ　大さじ3～4
*バニラエッセンス　少々

♧小麦粉 60g
♧片栗粉 20g
♧抹茶　 40g
☆仕上げ用抹茶　少々

①絹豆腐を水切りする。
フープロに入れてクリーム状になるまで攪拌しました。
②ホワイトチョコに豆乳を入れて湯煎にかける
甜菜糖も‥そこに入れて溶かしながら混ぜる‥
③フープロの容器のクリーム状になった豆腐に②を入れて卵２個、ハチミツ大さじ２、おからパウダーを入れ攪拌する。《オーブン180℃予熱開始》
④小麦粉・片栗粉・抹茶を振るって③に入れる
バニラエッセンスも‥加えて攪拌…
均一な綺麗な緑色になったら
ペーパーを敷いた型に流し込む。
⑤表面を平らにして少しトントンして馴染ませたら180℃に予熱した
オーブンで35分～40分焼く（表面が焦げそぅならアルミホイルをかぶせる)
⑥粗熱が取れたらラップに包んで
1日～２日冷蔵庫で寝かせて
仕上げに抹茶と生クリームをトッピングする。

Momo♡さん(*^▽^*)♥
素敵レシピ参考にさせて頂きました。
勝手にアレンジすみません。
友人の手土産にしたら
とっても…
喜んで『美味しいねぇ～♥♬』と
言ってもらいました。
ありがとうございました♬♬♬
(*^-^*)/


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