☆グッチさんの塩麹deかんたんドリーchicken☆

グッチ裕三さんのかんたんドリーチキンを少しアレンジしました♪

[材料]
*鶏モモ肉　１枚
*塩麹　大さじ3くらい
*ヨーグルト　大さじ4～5
*カレー粉　大さじ1くらい
*塩・コショウ　少々
をビニール袋に全部入れてモミモミ！
3時間位置いて‥

オーブンの天板にアルミホイルを敷き
その上に網を置いて、余分な脂を落として、皮がパリパリになるまで焼きました。
焦げ過ぎそぅな部分には、途中でアルミホイルをかぶせて‥
オーブン　210℃　30分

※グッチ裕三さんは、魚焼きグリルで焼いてましたが、鶏肉が大きいと火が近すぎて‥皮が焦げ焦げになりそうなので
私は、オーブンでゆっくり焼きました！

♧付け合わせ♧
アボカドマヨネーズツリー(塩・コショウ少々)オーナメント(ラディッシュ・ピーマン)
トマト・カイワレ

マスタードバルサミコハニーソースを少しかけて頂きました♪♪♪

皮がパリパリでジューシーに焼けました♡(*^^*)ウマウマ♪ #おもてなし #クリスマスにピッタリなお料理ネタ #お肉