カリッふわ～っな食感🎵たらこマヨの揚げ豆腐

豆腐の水切り時間は調理時間に含まれておりません。

函館で頂いてきたたらこを、そのままではなく何とか料理に使えないかと思って作ってみました。
大皿料理となると、なるべくお財布に優しく…と考えてしまいます。

がんもどきとは少し違った食感です。
写真では見にくいですが、中はほんのりピンクでした。
そのまま食べると味が薄いと思いますが、生姜醤油をつけて食べると止まらなくなってしまいます。

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こちらの投稿は8月31日のランキング20位に掲載して頂きました。