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今回は、定番とは別物と言って良いくらいの自信作。
私と味覚が一致すればの話ですが。
ピリ辛と言っても控えめにしたので、ん?辛くないよねぇと思うくらい。
ゆず胡椒の香りがします。
ひと手間加えるだけで、全く臭みもなく仕上がります。
料理の腕が上がった?と勘違いするほど、今まで食べてきたものは何だったのかと考えさせられました。
#定番 #お魚