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塩コショウとお酒、油で下味をつけた鶏胸ミンチを炒め更にキムチも入れて炒める。水(1200cc)と、あさりを入れ、醤油、ガラスープで味付け、沸騰したら、少し固めに茹でておいた素麺を入れて温める。仕上げにごま油で風味をつけ、青ねぎを散らす。 #辛い #麺類