Mariさんの手羽先の甘辛揚げ

今日はこどもの日。
「もう子どもじゃないって言うから何時も通りの夕食で良いよね？」
と娘に言ったところ
「お母さんからみると大人になっても子どもじゃん。」
だと。自分の都合で子どもになったり子供扱いするなと言ったり…まぁ～難しい年頃(>_<)
何を食べたいか聞いたところ、たまには買ったお寿司が食べたいとのこと。
この間から気になって食べたかった手羽先の甘辛揚げを作りました。
昨日、本気のつまみ食いになって食べきってしまった失態をしてしまったので、倍量で作りました。
食べるときに一味唐辛子を振りかけたら、とっても美味しい。ビールのおつまみと言うのがわかります。
ビールの苦味が苦手なお子ちゃま味覚なので、サンテロ(天使のアスティ)と一緒に頂きました。
甘いの苦手なのにお酒は甘口しか呑めなくて矛盾だらけf(^^;

Mariさん素敵なレシピ有難うございました。倍量で作って正解でした。
ホントはもうちょっと食べたかった。
#おつまみ #お肉