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手料理
- 2014/09/10
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ポトフ♪
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☆材料
鶏手羽元 5本～１０本(大きさに合わせて)他のお肉でもOKです。400～500grくらい
人参１本～2本を大きく二つに切る。
じゃがいも2～３個半分に切る(小さければそのまま)
玉ねぎ３個を半分に切る。
キャベツ小～中１玉 株ごと８つに切る。
(コンソメ４個、塩こしょうお好みで、ローリエ１枚をパキッと切る、白ワイン50ccくらい、なければお酒でもOK、水４カップ)
全ての材料を圧力鍋に入れて、加熱。
加圧６～７分。
普通の鍋で作ると１００分くらいかかります！
カプレーゼも添えて♡
御馳走様でした(*^▽^*) #スープ・汁もの