海老の中華風炒め物

海老、しめじ、炒りたまご、チンゲンサイ、キャベツ、ゆでブロッコリー を炒める。

味付けは、中華だし、お酒、みりん、しょうゆ。
最後にごま油を回し入れて出来上がり。