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手料理
- 2017/02/14
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今夜は豪華にお家洋食♪がっつりビフカツ♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 牛肉は肉叩きで叩くか、ラップをかけて瓶の底などで叩きしっかりめに塩コショウする。(おすすめはもも肉やランプ肉、こってりが好みならサーロインでも♪)
- 2
- 小麦粉➡溶き卵➡パン粉の順にしっかりまぶす。
- 3
- フライパンに底から1cmぐらいの深さの油をしいて中火にかけ、衣をつけて揚げ焼きしていく。
- 4
- 肉の厚さにもよりますが、だいたい片面2～3分ずつぐらいこんがり揚げる♪しっかり油を切りそのまま2分ぐらいおいて余熱で火を通す。
- 5
- その間に◯をフライパンに入れ混ぜながら2分ぐらい煮詰める。
- 6
- 食べやすく切ってお皿に盛り、デミグラスソースをたっぷりかけたら出来上がり♪
- 7
- 今日のサッカー弁当にも❤お弁当に入れる予定だったので中までしっかり火を通してますが、もちろんレアに仕上げても♪
- 8
- 子供たちにも夫にも大好評でしたよ～❤良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪
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今日はバレンタインでしたね(*´艸｀)キャ
楽しいバレンタインを過ごされているでしょうか❤
今年はバタバタしててちょっとチョコ作りが消化不良だったので、代わりに夕御飯を豪華にしてみました～♪
我が家の男子が何より大好きなステーキ肉を使って、贅沢にビフカツにしましたよ(*´艸｀*)ァハ♪
作り方はめちゃめちゃ簡単、デミグラスソース缶を使えばあっという間に洋食屋さんの味❤
好みの焼き加減で、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪ #大切な人に思いを伝える！バレンタインのお料理ネタ