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手料理
- 2015/11/21
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おかわりがとまらない♪ポークソテーおろし玉ねぎソース…ですが
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎはすりおろす。筋切りをした豚肉両面に塗り30分以上漬け込む。
- 2
- 玉ねぎを拭い取り、塩コショウして小麦粉をまぶす。(玉ねぎはソースに使うので捨てないで下さいね！)
- 3
- フライパンを中火にかけ◯と潰したにんにくを加え豚肉を加え両面こんがり焼く。
- 4
- こんがり焼けたら酒を加え蓋をして5分ぐらい蒸し焼きにする。
- 5
- しっかり焼けたら１度取り出し、そのままのフライパンに☆と豚肉を漬けてたおろし玉ねぎを加え少し煮詰める。
- 6
- 豚肉を戻し入れしっかり煮絡めたら出来上がり♪
- 7
- お家洋食っぽく盛り付けてみました(*´艸｀)ｷｬごはんをたっぷり炊いて召し上がれ～♪
- 8
- ちょっとわかりにくいですが、かなり柔らかいです(*^m^*) ﾑﾌｯ
- 9
- そしてそしてこちらのささみがさらに美味しかった～♪旨味たっぷりのソースなので、淡泊なとりむねとかでも美味しいと思います♪
- 10
- 先ほどアップした丸ごとみかんのコンポートも良かったらぜひぜひ(#^.^#)
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リスナップ (4)
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子供たち流石に疲れたようで7時には上に上がって早々に寝ちゃいました(*´艸｀)ｷｬ
３男は昼寝をしたのでまだ起きてますが、私も眠いので早めに寝ようね～♪
ではではさっそくですが昨日の夕御飯に作ったポークソテーをご紹介♪
おろし玉ねぎに漬け込むことで柔らかな仕上がりに、さらにソースにもおろし玉ねぎをたっぷり使って旨味たっぷり♪
しっかり味でまたまたおかわりがとまらないですよ～(*^m^*) ﾑﾌｯ
かなりおすすめなポークソテーおろし玉ねぎソース、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
なんですが……実は豚肉が3枚しかなかったので、足りない分鶏のささみにしたらこれが絶品‼
子供たちにも大好評で全部ささみにしたら良かったと思ったほど(^^;
ほんとに美味しかったので色んなお肉でぜひぜひ～
#簡単・スピード #お肉