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手料理
- 2017/07/02
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石窯焼き! フォカッチャ 子供と一緒に手ごねで簡単
レシピ
作り方
- 1
- ボウルに材料を全部入れる。手で一つにまとめ、ラップをして、常温40分くらい一次発酵。
- 2
- 1.5倍から2倍くらいに膨らんだら、二つに分けてベンチタイム15分生地を二つに分けて成形二次発酵します。20分～30分ほど。
- 3
- 今回は半分はフォカッチャ、もう半分は、ピザにしました♥フォカッチャは厚めに伸ばし、指で穴を開け、そこにタイムをぱらり、岩塩、ブラックオリーブなどお好みでトッピング✨ピザは薄く丸く伸ばしてオリーブオイルを塗り、トマトソース、バジルソース、ベーコン、チーズをトッピング✨
- 4
- 石窯で5分くらい焼きました💕
- 5
- 今日は石窯ピザ体験でしたが、その後家でやる場合は、石窯ドーム350度で8~10分ほど焼きました💕写真は、石窯ピザ✨
もぐもぐ! (1)
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ピザ生地も、手ごねで子供でも簡単に作ることが出来て、本格的に石窯で焼くことが出来て、本当に美味しかった😋です!!!!
親子の時間、幸せな1日でした💕
家に帰る途中、他の家族にも食べさせてあげたいね！と、息子と話し、お買い物をして、すぐまたピザを作りました✨
たくさん焼いたので、ご近所の皆さんにもデリバリー(*´ 艸｀)
喜んでもらえて良かったです💕
石窯が家に欲しいな〜💕💕💕
と、パパにおねだりしています(*´ 艸｀) #おしゃれに仕上げるとっておきワンプレートネタ