SnapDish
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実家からもらってきた冷凍ブルーベリーで酵母を作ったらシュワシュワしてくれました。
昨日は半日の仕事だったので酵母パンに挑戦。
リスドォル250g
ブルーベリー元種110g
水100g
キビ砂糖10g
塩3g
バター10g
テレビの横の温かいところに生地を置いてのんびり眺めて、ゆっくり膨らんでいく生地を見てると癒されます。
もっちりパンになりました。
#パン・ピザ