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手料理
- 2015/03/02
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お刺身の余りdeペスカトーレ風
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フライパンにオリーブオイルを入れて、お刺身とシーフードミックスを炒める。※煮込むので、固くなりそうなものは、炒めたら取り出す
- 2
- トマトソースを入れて、混ぜたらスパゲッティを半分に折って入れる。そのまま材料がかぶるだけの水を入れる。
- 3
- 中火〜弱火で煮込み、スパゲッティが好みの固さになったら、取り出しておいた具材を戻し、水分をとばす。※スープパスタみたいに食べたい方は、水分とソースを調整してください。
- 4
- コショウなどで味を整えたら、盛り付けてパセリをかけて完成。トマトソースに塩けがあるので、塩は足しません。
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スーパーの値下がり魚介とともに、
ペスカトーレ風にしました！
具材を炒めたら、トマトソースと水を入れて
パスタとともに煮込むだけ(^_^)
マグロを入れると、風味UP⤴︎ #あまりものでつくる #パスタ