宿儺かぼちゃの煮物とオーブン焼き

普段あまり街ではみかけない、宿儺かぼちゃ。
そういう私も初めて出会ったので、
買ってみた。

普通のかぼちゃよりも長い形で
味はポクポクらしい。

早速、煮物とオーブン焼きにしました♫

煮物は普通のかぼちゃと同じで、
水分を少なめにしたら…
本当に甘みがあり、ポクポクに。
オーブン焼きは、アルミホイルを敷いた
オーブントースターで焼いて塩コショウ。

普通のかぼちゃよりも皮が柔らかいので、
皮の苦味が少なかったかな。
珍しいかぼちゃだけど、見かけた方は
お試しくだされ(*^_^*) #簡単・スピード #秋に食べたい！旬食材を使ったお料理ネタ #おやさい