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手料理
- 2015/02/16
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チョコレートケーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 材料それぞれ計っておくオーブンを170度に温める
- 2
- 小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをいっしょにふるいにかける
- 3
- バターをレンジでやわらかくする※溶かし過ぎないように注意
- 4
- 柔らかくしたバターをボウルに入れ、泡立てきでクリーム状に練る
- 5
- バターの中に砂糖を２回にわけて入れながら更に泡立てきで混ぜる
- 6
- 卵を１つずつ入れながらよく混ぜる
- 7
- 上記で出来たものに、ふるいにかけておいた粉を一度に入れ、ヘラでよくまぜる
- 8
- 生クリームを入れ更に混ぜる
- 9
- できた生地を型にわけていれ、空気を抜く
- 10
- 170度のオーブンで30～40分焼く竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり仕上げに、あら熱がとれたら粉糖を茶漉しでふりかける
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秀美«シュウビ»#おかし・デザート
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